حقائق حول محصول التفاح

حقائق مهمة حول تفاح واشنطن

تفاح واشنطن. ظلت العائلات داخل الولايات المتحدة وخارجها في مختلف أنحاء العالم لأجيال عديدة تشير إلى ولاية واشنطن بصفتها مصدر أفخر أنواع التفاح في العالم. وليس ذلك بمستغرب، فواشنطن تزرع التفاح بكميات أكبر من أيّ ولاية أمريكية أخرى. تتميز بساتين تفاح واشنطن الوارفة بتربتها الغنية بالمواد المغذية، ومناخها الجاف، ومياهها الوفيرة، وممارساتها الزراعية المتقدمة، الأمر الذي سهّل على أجيال عديدة من عائلات المزارعين مهمة الاعتناء بها ورعايتها. حتى أصبحت تنتج أفضل أنواع التفاح، لتحتفظ بمكانتها العالية في كل أنحاء العالم.

حصاد التفاح ومواسمه

يبدأ حصاد تفاح واشنطن في شهر أغسطس من كل عام، ويستمر حتى أوائل شهر نوفمبر. يبلغ المحصول السنوي في واشنطن أكثر من 100 مليون صندوق تفاح، يزن كلٌ منها 40 رطلاً تقريبًا.

تُجمع كل تفاحة من تفاح واشنطن باليد. وذلك للحفاظ على جودتها وحمايتها من ظهور العلامات السوداء. لا تُستخدم آلات الحصاد في جمع التفاح.

apple-graph-pictureframe

أنواع التفاح

بالرغم من زراعة نحو 2,500 نوع معروف من أنواع التفاح في الولايات المتحدة، وأكثر من 7,500 نوع حول العالم، تركز واشنطن على زراعة ثمانية أنواع رئيسية من التفاح، لكلٌ منها مميزاته الخاصة. يقدم تفاح واشنطن ما يرضي جميع الأذواق ويلائم كل الوصفات، بنكهاته من المعتدلة إلى فائقة الحلاوة، وقوامه من الطري والمقرمش إلى القاسي والصلب!

apple-pie-chart-arab

هل تعلم؟

  • تنتج ولاية واشنطن 10 – 12 مليار تفاحة كل عام.  تُجمع كل تفاحة من تفاح واشنطن باليد. لا تُستخدم آلات الحصاد في جمع التفاح.
  • إذا وضعتَ جميع التفاح المزروع في ولاية واشنطن خلال عام كامل جنبًا إلى جنب، فسيلف الكرة الأرضية 29 مرة.
  • تزرع الولايات المتحدة نحو 2,500 نوع معروف من أنواع التفاح. ثمة أكثر من 7,500 نوع تزرع حول العالم.
  • تناول المستهلك الأمريكي العادي العام الماضي نحو 19 رطلاً من التفاح الطازج.
  • التفاح أكثر منتج زراعي ينمو في ولاية واشنطن.
  • ظهر التفاح لأول مرة في كازاخستان، ثم نقله التجار شرقًا عبر طريق الحرير.
  • التفاح الوحيد الأصلي في أمريكا الشمالية هو التفاح البري.
  • بذور التفاح كالبشر؛ لن تحصل على نفس نوع التفاح تمامًا من بذرة واحدة.
  • بدأت زراعة تفاح ريد ديليشس بالصدفة في مزرعة بولاية أيوا. وهو أحد أنواع التفاح التي تنمو من بذرة.